Antipasti - Vorspeise
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Antipasto Mamma Rosa
Vorspeise Mamma Rosa
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Vitello Tonnato
Kalbfleisch an Thunfischsauce
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Carpaccio Cipriani con Rucola e Parmiggiano
Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesankäse
Zuppe - Suppen
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Minestrone all'italiana
Italienische Gemüsesuppe
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Zuppa di Pomodoro
Italienische Tomatensuppe
Pasta - Nudelgerichte
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Spaghetti alla sorrentina con pomodoro, basilico e mozzarella
Spaghetti nach Sorrentiner Art mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
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Penne all’arrabiata
Teigwaren an einer scharfen Tomatensauce
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Spaghetti alla poverina
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Pfefferschoten und Petersilie
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Tagliatelle con salmone e zucchini
Nudeln mit Lachs und Zucchini
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Linguine scampi
Feine Nudeln mit Scampi
Insalata - Salate
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Insalata mista
Gemischter Salat
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Insalata con rucola pomodoro e parmigiano
Rucolasalat mit Tomaten und Parmesankäse
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Insalata di pomodori con cipolla
Tomatensalat mit Zwiebeln
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Insalata Mamma-Rosa
Gemischter Salat mit Rindercarpaccio, Parmesanspäne und Grillgemüse
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Chef Selection
Fragen Sie vor Ort nach unserer Wochenkarte
Pesce - Fisch
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Calamari alla griglia
Babycalamari vom Grill
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Scampi alla griglia
Gegrillte Scampi
Carne - Fleisch
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Scaloppine alla lombarda
Kalbsschnitzel mit Zitronensauce
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Filetto di manzo alla griglia
Rinderfilet gegrillt
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Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
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Filetto di manzo al pepe
Rinderfilet mit Pfeffersauce
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Alle Gerichte werden mit Tagesbeilagen serviert
Dolci - Dessert
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Crema alla catalana
Catalanische Creme
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Tiramisu
Tiramisu
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Crema al mascarpone con frutta di bosco
Mascarpone-Creme mit Waldbeeren
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Käse nach Anfrage
Pizza
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ALLE PIZZAS WERDEN MIT MOZZARELLA UND TOMATEN ZUBEREITET
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PIZZAPANE
Pizzabrot ohne Käse
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PIZZA MARGHERITA
Mozzarella und Tomaten
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PIZZA FUNGHI
frische Champignons
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PIZZA SALAMI
Salami *
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PIZZA PROSCIUTTO CRUDO
luftgetrockneter Rohschinken, Mozzarella und Rucola
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PIZZA PROSCIUTTO
Vorderschinken *
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PIZZA DIAVOLO
scharfe Salami* "Spianata" und Peperoni
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PIZZA REGINA
Vorderschinken * und frische Champignons
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PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola - frischer Ricotta - Schafskäse - Provolone
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PIZZA SICILIANA
Sardellen, Kapern und Oliven
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PIZZA CALZONE
gefüllt mit Vorderschinken * und Champignons
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PIZZA „MAMMA ROSA“
Mozzarella, frische Tomaten, Rucola und Parmesan
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PIZZA CON FRUTTI DI MARE
Garnelen - Oktopus - Tintenfische
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PIZZA CON TUTTO
mit allem *
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PIZZA VULCANO
Salami*, frische Champignons und Peperoni
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PIZZA VEGETARIANA
mit frischem Gemüse
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PIZZA FIORENTINA
Gorgonzola und Spinat
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PIZZA CASOTTINO
Auberginen, Schafskäse
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PIZZA TWISTER
scharfe Salami "Spianata"*, Rucola, Ricotta und Mozzarella (ohne Tomatensoße)
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PIZZA SALSICCIA E PORCINI
mit Mettwurst und Steinpilzen
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MONATSPIZZA
Pizzakreation des Monats
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*mit Nitritsalz